侍應大膽話：呢一道每客人食完必讚
早幾日享受法日Fine Dining提早慶祝情人節☺️ 每一道感受到大廚心機，service亦係爆燈。
10-courses 我地由signature倒敘講起
🐟日本金鯛魚／藍青口sauce／西柚
超有驚喜！！比侍應賣關子講中，好正🤤 大廚用滾油淋上鯛魚，令每一塊魚鱗好似被炸香～ 同魚肉一齊食既口感前所未有😶 藍青口精華做sauce更是一流，估唔到魚鮮味配埋青口又唔會撞晒搶晒，反而感覺似兩者係口腔好禮讓咁輪流爭寵 互相襯托😆
魚子醬carviar／熱情果卷乳酪／香草香檳sauce
帶子scallop／Oyster + blue lake
法包仔Baguette／肉桂牛油
每對couple必送-Rose Champagne🥂
.
#nonstooopcwb #nonstooopseafood #nonstooopwinenbeer #LeRêve
#CausewayBay #Zing #情人節
#情人節晚餐 #ValentinesDayDinner
Search